Barman Hotel 5 * En Baleares

Barman Hotel 5 * En Baleares
Empresa:

Confidencial



Área:

Otros

Barman Hotel 5 * En Baleares

Detalles de la oferta

Eres creativo/a? ¿Te sientes cómodo/a afrontando grandes retos? Si te diéramos total libertad para crear la carta de cócteles de un Hotel 5 estrellas...¿aceptarías el desafío? Si es así, Ferrer Hotels te está buscando.
La funciones que tendría que desarrollar el/la Barman seleccionado/a son:
* Ofrecer un servicio de alta calidad en el bar principal del Hotel, ejecutando la preparación de la oferta de Coctelería y Mixología.
* Revisar exhaustivamente el control de material, insumos, bebidas y menaje.
* Garantizar la correcta facturación de todas las mesas y servicios, realizando control y seguimiento de los cobros.
* Cumplir con los checks list establecidos (apertura, servicio y cierre).
* Enfocarse en satisfacer y superar las expectativas de los clientes, así como potenciar las ventas.
* Gestionar y responsabilizarse de las posibles incidencias impulsando acciones y respuestas pertinentes.
* Garantizar una comunicación constante con los Service Managers y Director de Restauración, así como el resto del Hotel a fin de coordinar todos los servicios, necesidades e incidencias del cliente.


Fuente: Jobomas


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Requisitos

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