Cocinero Para Restaurante Soma.

Cocinero Para Restaurante Soma.
Empresa:

Gastroempleo


Cocinero Para Restaurante Soma.

Detalles de la oferta

FUNCIONES: - Elabora el menú o la carta en colaboración con el chef principal, presentando una oferta gastronómica atractiva, variada, equilibrada y rentable.
- Coordina el desempeño de los ayudantes de cocina velando por la eficiencia y la calidad.
- Colabora en la confección de la oferta gastronómica.
- Se ocupa del aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir las exigencias de la oferta gastronómica.
- Determina la calidad de las materias primas necesarias.
- Efectúa la recepción de las mercancías y comprueba su calidad y cantidad.
-Almacena las materias primas recibidas y se encarga de su perfecta conservación.
- Controla el consumo de los alimentos y las bebidas utilizados, para poder determinar los costes.
- Manipula, prepara y conserva toda clase de alimentos crudos, semielaborados y elaborados.

Se ofrece:

- 2 días de Libranza seguidos.
- Jornada completa.
-


Fuente: Bebee


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos


Conocimientos:

  • Consumo
  • Cocina