Director De Restaurante Nocturno. (H/M)

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Director De Restaurante Nocturno. (H/M)

Detalles de la oferta

Busco un Director de Restaurante Nocturno para un importante Grupo de Restauración en Madrid.

El candidato se responsabilizará de garantizar el cumplimiento de las siguientes funciones:Control y supervisión de las distintas unidades de negocio.Gestión integral de ocio nocturno y restauración.Conocimiento de las tendencias del mercado en diseño, carta y ocio nocturno.Responsable de la coordinación del personal de sala.Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio.Coordinación con el equipo de compras para el establecimiento de precios.Estudio de la competencia.Creación de Eventos y supervisión en los distintos locales.Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio.

Importante Grupo de Restauración

Ciudad: madrid


Fuente: Bebee


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Requisitos

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