Jefe/A De Cocina

Jefe/A De Cocina
Empresa:

Set Pierre & Vacances - España


Lugar:

Girona


Área:

Otros

Jefe/A De Cocina

Detalles de la oferta

En dependencia de la Dirección del Hotel:
Persona muy organizada, proactiva, positiva y muy resolutiva,
Acostumbrado a liderar equipos de trabajo, formador de sus equipos,
Será el máximo responsable de los equipos de cocina del complejo,
Acostumbrado a llevar a cabo el seguimiento de toda la normativa de APPCC,
Muy exigente en el control higiénico sanitario de la cocina. ? Suficientes conocimientos, y experiencia culinaria para desarrollar y supervisar todas las partidas de la Cocina,
Conocimiento suficiente de ofimática, Word, Excel?
Acostumbrado a organizar las compras de todas las partidas de la cocina,
Haber trabajado en un puesto similar.

Ciudad: girona


Fuente: Trabajojusto


Área:

  • Otros / Otros

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina
  • Dirección

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