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Ayudante/a de cocina

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Alicante

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Alicante

Publicado hace 21 horas

Gobierno de asturias: puesto trabajo: cocinero

Datos de la oferta número:112021006852 Fecha de inicio: 11/06/2021 Fecha de fin: 17/06/2021 Provincia: BADAJOZ Descripción PUESTO TRABAJO: COCINERO Datos...


Badajoz

Publicado hace un mes

Personal Cocina, Cocineros

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Personal Cocina, Cocineros
Empresa:

(Confidencial)


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Personal Cocina, Cocineros

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Detalles de la oferta

Descripción:

Se necesita cocinero o cocinera para realizar las siguientes tareas :

• Colaboración con el jefe de cocina y realización de forma adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. En ausencia del jefe de cocina supervisión de las tareas anteriores.

• Elaboración y presentación de los platos

• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.

• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.

• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

• Colaborar en la planificación de menús y cartas

• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras

• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

• Experiencia de 2 años en posición similar

• Proactividad, dinamismo

• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados

• FP en cocina/hostelería

hace 10 horas
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Requisitos


Conocimientos:

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