Restaurant Manager, Grupo Restauración

col-wideJob Description:Para grupo gastronómico en pleno proceso de expansión y que cuenta ya con más de 9 restaurantes, estamos seleccionando un/a Restaurant Manager para uno de sus restaurantes en Gerona. La persona que se incorpore se responsabilizará, entre otras, de las siguientes funciones:Gestión y coordinación de la operativa del Restaurante, asegurando y garantizando la excelencia en el servicio y el cumplimiento de los estándares y procedimientos del Grupo.- Gestión y coordinación de la operativa del Restaurante, asegurando y garantizando la excelencia en el servicio y el cumplimiento de los estándares y procedimientos del Grupo.- Trabajar conjuntamente con el Chef a fin de generar experiências únicas a los Clientes, revisando la mejora de la oferta, supervisando los escandallos, etc.- Control del presupuesto y costes del Restaurante, maximizando los ingresos y creando oportunidades de venta.- Gestión del equipo: selección de nuevas incorporaciones, formación y desarrollo continuo.- Desarrollo de mejoras de procedimientos operativos y estrategias de negocio que permitan alcanzar y superar las necesidades y expectativas de los clientes.**Perfil**- Experiência previa como Supervisor o Restaurant Manager en Restaurante a la Carta.- Alta orientación a la calidad de servicio.- Capacidad de planificación, organización y alta orientación a los detalles.- Idiomas: español e inglés, valorándose un tercer idioma.