Supervisor De Sala, Barcelona En Barcelona

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Detalles de la oferta

Acerca de esta página
La Paisana, espacio gastronómico de cocina mediterránea de mercado, producto fresco de proximidad con toque creativo ubicado en el barrio de Gracia. Buscamos un supervisor/a. Deberá dar soporte a todo el equipo de F&B; a implantar y mantener los procedimientos operativos, así como asegurarse que se cumplan los estándares de servicio de la casa. Se responsabilizará de toda la operativa de sala y deberá supervisar, planificar y liderar todo el equipo de sala. Funciones:
Asegurar que los empleados conozcan los estándares de servicio de la compañía.
Gestiónde quejas y solución de incidencias.
Asegurar del buen funcionamiento del servicio y de la operativa en sala, banquetes y barra.
Asegurarse que las instalaciones estén limpias y organizadas.
Establecer objetivos y responsabilidades individuales para cada turno.
Asegurar los estándares de imagen y de aseo del personal.
Cumplimiento de normas y reglamentos establecidos.
Formar a todo el equipo de sala. Requisitos- Liderazgo - Organización - Sentido de servicio - Manera cercano - Mínimo 2-3 años de experiencia de supervisar un equipo de FB
Información adicional
Compañía
Casa Gracia Barcelona


Fuente: Jobomas


Área:

  • Otros / Otros

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina

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