Cocinero/A - Gran Melia Don Pepe, Marbella

Misión del puesto: Responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignad@, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.
¿Qué buscamos? - Experiencia previa de al menos 1 año en el puesto, hoteles de 5*
- Formación Grado Medio-Superior en cocina.
- Carnet de manipulador de alimentos.
- Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes).
- Iniciativa y trabajo en equipo
- Orientación a la excelencia.
- Proactividad
- Residencia en la población de la vacante (Marbella)