Cocinero/A Senior-Colectividades

**Descripción**:**COMEDOR **de **ASOCIACIÓN **especializada en la atención e integración de personas con discapacidad necesita incorporar **ENCARGADO/A DE COCINA **en** BOIRO.****SE OFRECE**:- Puesto **ESTABLE**.- **JORNADA COMPLETA**, de lunes a viernes y 1 fin de semana de cada tres.- **TURNOS ROTATIVOS**:Turno 1: 7.30-16.30 L-VTurno 2: 13.00-22.00 L-VTurno 3: 9.30-14.30 L-V- **Se trabaja un fin de semana de cada 3** (Sábado y domingo 9.00- 18.00 parando una hora para comer).- **SALARIO **a negociar según el perfil.**FUNCIONES**:- **GESTIÓN DE EQUIPO** de cocina.- DEFINICIÓN y preparación de **MENÚS**.- Realización de **pedidos **y cobertura de **registros**.- **Control según parámetros **de referencia (fechas de caducidad, temperatura de las cámaras, níveles de PH y cloro).**Requisitos**:**Requisitos**:- **EXPERIENCIA** mínima de **1 AÑO** como Jefe/a de Cocina.- **Formación Profesional de la familia de Hostelería y Turismo**:- Valorable Formación de PRL y carnet de Manipulador de Alimentos.- Disponibilidad/Flexibilidad horaria para trabajar de lunes a viernes y fines de semana a turnos rotativos.- Carnet de conducir y vehículo propio.- Residencia en la zona del Barbanza y/o posibilidad de modificar su residencia en caso de ser necesario.**¿Cumples con los requisitos solicitados?****¡Inscríbete!