Formador(A) Cocina

Buscamos docente para impartir una acción formativa.El objetivo del curso es capacitar profesionalmente a los participantes para que puedan desarrollar con éxito las funciones propias del puesto y aumentar su empleabilidad.El enfoque del curso ha de ser totalmente práctico y deberán aprender las siguientes elaboraciones:**PRIMEROS PLATOS**Sopas y cremasPlatos elementales a base de hortalizas: sofritos, hervidos y hortalizas a la plancha, fritas y en tempuraPlatos elementales a base de legumbres secasPlatos elementales a base de arrozPlatos elementales a base de pasta**SEGUNDOS PLATOS**Platos elementales a base de huevosPlatos elementales a base de pescados y mariscosPlatos elementales a base de carnes, aves y caza**PREPARACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA**Principales postres**COCINA NACIONAL Y REGIONAL**Platos más representativos de la cocina nacionalPlatos más representativos de la cocina regionalPlatos más representativos de la cocina malagueñaTipo de puesto: Jornada completaUbicación del trabajo: Empleo presencial