!Nueva Apertura! Gerente De Restaurante Torrejón

Descripción¿Tienes experiência en **gestión** y te apasiona la gastronomía **italiana**?¡¡¡Te estamos buscando!!!¡En **Foodbox **seguimos creciendo! Arrancamos el año con un nuevo concepto de restauración y próxima apertura en **CC Parque Corredor** (Torrejón de Ardoz)Buscamos **Gerente **experimentado, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La Bella Italia durante el servicio.**¿Qué te ofrecemos?**- Contrato indefinido con salario fijo competitivo- Jornada completa, con dos días de descanso- Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural- Formación continua y desarrollo profesional- Descuento de empleado del 25%**¿Qué necesitamos de ti?**- Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.)- Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas- Inventarios, control de stock y de merma- Gestión del ciclo completo de proveedores- Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales- Control y supervisión del APPCC. Auditorías- Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales)- Resolución de incidencias y conflictos**Requisitos**:**Valoraremos**:- Experiência en Restauración organizada- Residencia cercana al puesto de trabajo