Operario/A Fábrica Elaboración Callos Alhaurín

Recibir la orden de fabricación, con las anotaciones de ingredientes a utilizar o de los productos a envasar, parámetros a controlar.- Limpieza y orden de la sala- Cocción de estómagos- Recepción de las materias primas, ingredientes, aditivos y coadyuvantes, materiales auxiliares, envases y embalaje.- Identificar la materia prima según especificaciones- Preparar y condicionar el espacio de trabajo aplicando las medidas establecidas por la empresa, como pueden ser medidas de seguridad, de higiene y de protección medioambiental.- Someter a tratamientos previos de manipulación los ingredientes para homogeneizar cualidades o acondicionarlos para posteriores transformaciones, según la ficha de fabricación.- Control de temperatura y de tiempos- Envasado de callos**Requisitos**: -Experiência previa en producción- Ubicación: Alhaurín el Grande, indispensable vehículo propio- Persona dinámica, organizada y proactiva.- Experiência en manipulación y envasado de alimentos- Manejo de maquinas de alimentación- Certificado manipulador/a de alimentos- Disponibilidad completa (horas)- Disponibilidad para incorporaciónSe ofrece-Formar parte del equipo de una de las empresas mas consolidadas en el sector de productos alimenticios en la provincia de Málaga- Jornada completa- Contrato Fijo Discontinuo- Turnos de mañana o de tarde- Incorporación inmediata