Cocinero/A

**Descripción**:Buscamos a un/a cocinero/a cualificado para dos de nuestros centros de ValladolidLas principales funciones previstas son:- Elaboración de partidas del menú, control de gramajes, alergias e intolerancias, control materias primas, etc- Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.Ofrecemos:Contrato a jornada parcial o completa, dependiendo del centro que se asigne.Horarios: LUNES A DOMINGO con 2 días de descanso**Requisitos**:Valorable tener formación en Hostelería, aunque no imprescindibleExperiência demostrable en hostelería, colectividades, restauración o afines, en funciones similares, por lo menos 6 meses.Persona resolutiva, motivada, organizada, con capacidad para gestión informática sencilla. Manejo de alergias e intolerancias alimentarias.Capaz de cocinar para 75 adultos con plena autonomía. Cocina sencilla. Control de stocks, cantidades, temperaturas, etc.