Director/A De Cocina

Peníscola / Peñíscola, Provincia de Castellón/Castelló iberempleos.es Hace +30 días Desde Temporal Transfer ETT estamos buscando, personal DIRECTOR/A DE COCINA para importante Hotel cliente de PEÑISCOLA.Tareas a destacar:* Gestión de equipos humanos* Control de productos, pedidos y logística.* Planificación, ejecución y control de competenciasSe ofrece:* Jornada completa* Contrato fijo-discontinuo, mínimo 10 meses anuales* Formación en Grado Superior en Hostelería y/o Restauración * Experiencia mínima de 5 años en puesto similar * Dominio paquete office * Disponibilidad horaria Se valorará: * Formación complementaria y/o especializada en el ámbito de la restauración ( higiene alimentaria,gastronomía,tecnología alimentaria...) * Conocimiento de algún idioma extranjero * Competencias propias para el puesto #J-18808-Ljbffr