Encargado/A Preparación Buffet - (Alicante)

Empresas: Grupo Esatur Como miembro clave de nuestro equipo en Nature Suites Puig Campana, tendrás la emocionante oportunidad de mostrar tus habilidades culinarias en un entorno excepcional. Serás responsable de la preparación y presentación de platos para nuestro buffet, asegurando altos estándares de calidad e higiene. Tu pasión por la cocina y tu capacidad para trabajar en equipo serán fundamentales para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Buscamos a alguien con, al menos, 1 año de experiencia en un rol similar, con un Ciclo Formativo relacionado. Si te apasiona la gastronomía y buscas un contrato indefinido en Finestrat, ¡queremos conocerte! Cuáles serán tus responsabilidades? - Preparar áreas de trabajo para el servicio. - Atención a los huéspedes. - Colaborar en los pedidos, conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Colaborar en el montaje del servicio buffet. - Cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Colocación y ordenación del material. - Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio. - Limpiar y desinfectar las superficies de trabajo, herramientas, utensilios y área de trabajo antes y después del uso, según indica el estándar de seguridad alimentaria. - Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda. - Cumplimiento de la política ambiental y de calidad. - Apoyar a otros puntos de venta si lo solicitan los superiores. Qué buscamos?: - Formación en hostelería y turismo. - Persona dinámica, con capacidad de aprendizaje y adaptación y orientada al servicio. - Experiencia en el puesto (en hoteles). - Conocimientos de cocina. - Incorporación inmediata - Carné de conducir y vehículo propio IMPORTANTE Para poder valorar tu perfil necesitamos que adjuntes tu CV actualizado. Requisitos : - Carné de manipulador de alimentos - Capacidad de adaptación a un horario flexible según las necesidades del negocio - Carné de conducir y vehículo propio - Incorporación inmediata