Jefe/A De Cocina - (Cádiz)

Empresas: Alojamientos Oasis Desde Alojamientos Oasis, estamos buscado personal para trabajar como jefe de sala para nuestros restaurantes en la provincia de Cádiz. La persona que opte al puesto debe tener conocimientos de: - Tomar comandas y servir pedidos en mesa. - Cobro a los clientes. - Asesorar sobre los diferentes productos de la carta de alimentos y bebidas. - Comunicación con el cliente. - Venta de los servicios y productos disponibles en la instalación. - Liderar, formar y dirigir el equipo de sala: turnos y horarios de personal, control horas extras y vacaciones. - Exhaustivo control de albaranes y control de stock diario con herramientas informáticas y su reporte. - Elaboración de reportes diarios del servicio a dirección; incidencias, mejoras- Creación de plantillas y controles de calidad, sanidad y su supervisión. - Cierre de caja diario. Requisitos Titulación mínima: Bachillerato/COU Experiencia: De 3 a 5 años Categoría profesional: Mando Intermedio Residencia: España Idioma imprescindible: Inglés - Intermedio - Flexibilidad horaria. - Disponibilidad inmediata. - Nivel alto de inglés. - Experiencia de 3 a 5 años en el sector de la hostelería. - Conocimiento de bebidas, vinos y coctelería de restaurante. - Profesionalidad y actitud positiva. - Organización, puntualidad y responsabilidad. - Comunicador y hábil en la venta. - Habilidades de liderazgo y motivación. Requisitos :