Asistente Sumiller - (Alicante)

Empresas: AR Hotels & Resorts Quieres trabajar para uno de los mejores restaurantes de la Costa Blanca? Restaurante BEAT, poseedor de una Estrella Michelin, busca incorporar a su equipo un ASISTENTE DE SUMILLER. Si te apasiona el mundo de la hostelería y cuentas con formación y experiencia, no lo dudes más e inscríbete. Te contamos las principales funciones del puesto: · Crear y actualizar la carta de vinos junto al Sumiller y maitre del restaurante. · Recomendar maridajes de comida. · Asesorar a los clientes sobre vinos según gustos personales y el plato elegido. · Informar a los clientes sobre las diferentes variedades de vinos que disponen. · Gestión de la bodega del restaurante. · Formación y desarrollo del equipo de restaurante. · Organizar catas de vinos · Fomentar la venta interna del departamento, impulsar acciones que incrementen la productividad del departamento. · Control de APPCC del dpto. · Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades. Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido. - Crecimiento profesional. - Incorporación al plan formativo anual. - Descuentos en todos los servicios de la cadena AR HOTELS con tu Unipeople de empleado. - Descuentos en servicios externos con convenio firmado con AR HOTELS con tu Unipeople de empleado. Qué necesitamos de ti? - Experiencia en restaurantes con Estrella Michelin. - Formación en sumillería. - Ingles. Nivel profesional. - Alta orientación al cliente. - Habilidades comunicativas. - Capacidad para trabajar bajo presión. Requisitos :