Ayudante De Cocina

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo.Buscamos personas para nuestro espacio en cocina en Alicante, que compartan nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiências únicas.TareasSe valorará muy positivamente la experiência previa en hostelería realizando funciones similares a las siguientes, entre otras:- Participar en la elaboración de platos.- Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos- Prepara, corta y limpia los alimentos.- Revisa la mercancía entregada y la almacena.- Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina.- Dominio de técnicas culinarias y APPCC- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición- Otras tareas relacionadas con el puesto.**Requisitos**:- Experiência mínima al menos 2 años- Requisitos mínimos- Experiência contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas- Turnos partidos y disponibilidad de incorporación inmediata- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área- Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias