Ayudante De Cocina Hotel

En Garden Hotels buscamos la incorporación de los/as mejores profesionales en cada área para ofrecer un servicio de calidad que asegure la plena satisfacción de nuestros clientes. Buscamos un/a ayudante de cocina para nuestro hotel situado en Playas de Muro ¿Quieres formar parte de una gran familia?Su misión será ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Las funciones que realizará son:- Asistir en la preparación de los alimentos bajo la supervisión directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le soliciten, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina y a la satisfacción de huéspedes y clientes del Hotel.- Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos.- Verificar que cuenta con todo el equipo y productos necesarios para cumplir con sus tareas, manejando adecuadamente los mismos para evitar desperdicio y mermas.- Asegurarse de desempeñar todas las tareas asignadas y producciones solicitadas por su jefe inmediato en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas y los procedimientos establecidos.- Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.- Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.- Preparar (mise en place) las necesidades del Cocinero/a y el Jefe/a de partida para la elaboración de platos de carta, buffets- Preparar la zona de trabajo, utillaje, maquinaria, almacenamiento y conservación del género, control de las fechas tanto de los productos elaborados como los no elaborados, perecederos y no perecederos.- Encargarse de la limpieza.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuoSalario: Hasta 2.029,00€ al mesBeneficios:- Uniforme proporcionadoHorario:- Disponibilidad fin de semana- Jornada partida- Turno de 8 horas- Turno de Mañana- Turno de TardeRetribución complementaria:- 14 pagas- Plus nocturnidadExperiência:- cocina: 1 año (Obligatorio)Licencia/Certificación:- Manipulador de alimentos (Deseable)