Ayudante De Cocina - (Islas Baleares)

Empresas: The St. Regis Mardavall Mallorca Resort MISION DEL PUESTO: Realizará de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo de los platos siguiendo las instrucciones del responsable de cocina durante el turno. Cumplimiento en todo momento con los estándares de la compañía, normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes. FUNCIONES ESENCIALES o Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. o Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. o Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. o Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. o Revisar el estado de las cámaras y temperaturas. o Fechar los Géneros y hacer rotación lógica. o Velar por el estado higiénico del área. FUNCIONES DE APOYO · Mantener una fluida comunicación con el supervisor/a y/o Jefe/a Cocina · Cumplimento de las normas y políticas de la compañía y/o Hotel · Mantener una buena relación con el equipo de cocina y sala, y en general con el resto de departamentos. EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA FP o Estudios específicos de cocina Se valorará experiencia previa CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES DEL PUESTO · Iniciativa y capacidad de trabajo en equipo. · Capacidad de realizar múltiples tareas simultáneamente. · Precisión, interés por los detalles. NOTA: esta descripción de trabajo no es una lista exhaustiva de todas las tareas que un asociado/a deber realizar para esta posición, puede ser requerida alguna tarea que no se especifica en estos momentos. Requisitos :