Cap De Cuina

Característiques de l'oferta**Estat de l'oferta**:Oberta**Nombre de places**:1**Jornada laboral**:Parcial: 50% de la jornada**Horari**:**Divendres**: 17.30h a 22.30h**Dissabte**: 10.00h a 16.00h i de 18.00h a 22.00h**Diumenge**: 17.30h a 22.30h**Població**:Girona**Tipus de contracte**:Relleu **(durada de 3 anys)****Sou orientatiu**:11.979.69€**Incorporació**:22/04/2024**Resum**:Establiment turístic a Girona busca incorporar un/a Cap de Cuina **per a un contracte de relleu, **destinat a facilitar la transició generacional, permetent la incorporació de nous treballadors per a substituir als empleats pròxims a la jubilació.**Funcions a realitzar**:- S'encarrega d'elaborar els menús adaptats al cost econòmic previst i vetllant per la qualitat dels àpats i adaptats als diferents tipus d'usuaris.- Vetlla pel correcte ús de les mesures de protecció que es posin a disposició del personal i per la correcta utilització de la maquinària.- Responsable de les compres de queviures, de l'emmagatzematge i correcta conservació, així com del control higiènic i alimentari que marca la normativa legal respecte al servei de cuina i menjador.- Planifica, organitza, coordina i supervisa el treball de cuina i menjador.- Fa propostes per millorar el servei de cuina del centre (presentació, compra, gestió econòmica).- Cuina, serveix els àpats als usuaris i recull.- Requisits**Idiomes**:Castellà (B2 - intermig alt), Català (B2 - intermig alt)**Altra formació**:Titulació específica en l'àmbit de la cuina.Experiència prèvia demostrable en tasques similars.**Altres requisits**:**Imprescindible que la persona estigui inscrita a l'atur com a demandant de feina.**Ocupacions**- Caps de cuina (xefs)**Si t'interessa aquesta oferta i t'hi vols apuntar cal que iniciïs sessió o et registris**Torna enrere