Cap De Sala - Gastrobar

**Descripción y responsabilidades**:Gastrobar ubicat al casc antic de Girona, que aposta per una cuina creativa i de qualitat amb productes de temporada i km0, es troba en cerca de CAP de SALA per formar part del seu equip. FUNCIONS : Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de l'establiment i del personal de sala. organitzar i planificar el servei de bar i restaurant. Gestionar les reserves de sala. Coordinar, supervisar i liderar equip de sala. Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius. Tenir un coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats. Aportar coneixements en vins. Donar suport al servei quan sigui necessari. Gestionar les comandes i compres a proveïdors. Responsabilitzar-se de les caixes. Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. CONDICIONS: Incorporació a finals de novembre. Contracte estable directe amb l'establiment. Salari 28.000-30.000€ brut/any + incentius. Horaris amb torns rotatius, seguits i partits. 2 dies de festa per setmana.**Requisitos**:El perfil que es busca: Persona amb orientació al client, treball en equip, iniciativa, resolutiva, responsable i organitzada. Experiència mínima de 2 anys com a 2n de Sala o Cap de Sala. Domini de castellà i català, anglès mig i valorable francès. Molt valorable coneixements de sumilleria. Residir a Girona o rodalies.**Otros beneficios**:Incentius