Cocinero/A - Centro Residencial

Savia Residencias, referente en la prestación de servicios socio-sanitarios para la Tercera Edad, precisa incorporar a su equipo de Restauración un/a Cocinero/a en su centro ubicado en La Nucía (Alicante) para cubrir una baja médica de larga duración.¿Qué funciones tengo que realizar como Cocinero/a?- Elaboraciones de las comidas del día, según orden de trabajo y fichas técnicas de la empresa- Colaborar con el personal auxiliar en el servicio de comedores- Control de APPCC de cocina (temperaturas, toma de muestras, caducidades, etiquetado de producto elaborado, etc) siguiendo las indicaciones.- Correcta gestión de la materia prima, cumpliendo procesos marcados de desinfección, descongelación y almacenaje de la misma.- Recepción de pedidos y supervisión de los mismos con apoyo del personal del centro**Requisitos**:- Experiência en colectividades o residencias de la 3ª Edad.- Formación mínima: Ciclo de grado medio en cocina (FP1)- Vehículo propio para acceder al puesto de trabajo¿Qué te ofrecemos?- Jornada de 40h semanales.- Incorporación inmediata.- Contrato para cubrir una baja médica de larga duración.- Fines de semana libres alternos (dos fines de semana libres al mes)Tipo de puesto: Jornada completaPreguntas para la solicitud:- ¿Dispones de vehículo propio para acceder al centro?- Coméntanos brevemente tu experiência previa realizando funciones de cocinero/a en colectividades.- ¿Tienes disponibilidad inmediata para incorporarte?- ¿Estás interesado/a en cubrir una baja médica de larga duración?Experiência:- colectividades o similares: 3 años (Deseable)Ubicación del trabajo: Empleo presencial