Cocinero/A (Cocina Asiatica)

El Hotel Claris & SPA 5GL precisa incorporar:Un cocinero experto con proyección de crecimiento y disponible para trabajar en turno partido (indispensable conocimiento de cocina japonesa y/o asiatica) Resumen de trabajo: Responsable de la cocina de un restaurante (cocina japonesa/asiática) de nueva abertura en nuestro Hotel, responsable de la planificación, dirección, y control del día a día, así como preparación y producción de la carta. Responsable de la producción de todos productos los requeridos por el restaurante y que el producto sea de la más alta calidad, y consistentemente logrado.Asiste al Chef Ejecutivo en sus tareas y apoya sus responsabilidades durante su ausencia.- Debe hablar con fluidez castellano- Tener un mínimo de 2 años de experiência en hoteles internacionales o restaurantes como mínimo de segundo de cocina - Conocimiento general de la cocina asiática y profundo conocimiento de la cocina y técnicas Japonesa - Extremadamente enfocado en los estándares de calidad y servicio - Buena predisposición a trabajar en equipo y capacidad de gestión del personal - Debe tener una mentalidad "práctica" y flexible - Familiarizado con los programas y sistemas de software relevantesResponsabilidades y requisitos del trabajo:En DHC tenemos la intención de invertir tiempo y recursos para formar un profesional que pueda trabajar con nosotros por mucho tiempo, una persona que tenga ganas de aprender y aportar ideas, con buen trato y capacitado a trabajar en un ambiente multicultural y de lujo.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoHorario:- Jornada partidaTipos de compensaciones complementarias:- Plus domingos y festivos- Plus nocturnidad- PropinasUbicación del trabajo: Una ubicación