Cocinero/A (Cocina Económica De Gijón)

¿Qué ofrecemos?- Contrato Indefinido.- Horario de trabajo muy bueno, con al menos un día del fin de semana libre.- Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.- Ubicación en el centro de Gijón.- Trabajar con un equipo altamente comprometido.¿Qué buscamos?Estamos buscando una persona con facilidad para integrarse en el equipo y dar lo mejor de sí misma para fomentar un entorno de trabajo altamente productivo. Que esté muy sensibilizada con el servicio al cliente, el trabajo en equipo y habituada a actuar de forma proactiva dando respuesta de forma flexible a las necesidades de cada momento en la organización.FuncionesEntre sus funciones estarán:- Planificar y organizar las actividades de la cocina.- Coordinar el trabajo del equipo a su cargo, así como asegurar la formación adecuada del mismo.- Diseñar los platos, menús semanales y participar en su preparación y reparto.- Mantener un adecuado y fluido contacto con proveedores y donaciones de alimentos.- Realizar propuestas de pedidos de mercancía y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.- Realizar inventarios, control de material y mercancías.- Mantener altos estándares de calidad, servicio y ejecución.- Mantener las instalaciones de manera óptima.Aptitudes y conocimientos deseados:- Experiência de al menos 3 años realizando funciones similares. - Muy valorable Formación en la Escuela Superior de Hostelería - Muy valorable experiência en un entorno de trabajo similar. - Facilidad de organización, coordinación de equipos y orientación al cliente.