Cocinero/A

¡Bienvenido a Sènia! El grupo de campings familiar más grande de España con más de 50 años ofreciendo momentos únicos.En nuestros 7 campings queremos transformar la experiência del turismo a través del compromiso basado en la calidad y personalización de nuestros servicios.El factor más importante para que nuestros clientes disfruten de unas vacaciones inolvidables, es el factor humano, es decir, todos y cada uno de los que formamos parte de Sènia, es por eso que estaremos muy contentos de invitarte a formar parte de esta gran experiência.Buscamos personal para el departamento de cocina:- ** Jornada**:- **Temporada**: Duración del contrato: Variable de finales de marzo a finales de septiembre 2024.- **Horario**: 40 horas por semana. Disponibilidad horaria.- **Sueldo**: Según convenio + incentivos por departamento.- **Idiomas**: Castellano/catalán.- **Residencia**:Preferentemente con residencia en la zona.- **Funciones a realizar**: Preparación de productos de la carta, menú personal, control de recepción de mercaderías. Elaboración de la carta, comandas, gestión de almacén, control de stock. Gestión y control APPCC, gestión de residuos. Verificar las existencias y la calidad de los alimentos. Preparación de los diferentes platos asignados a su área de trabajo. Mantenimiento y limpieza de las áreas correspondientes, así como cumplir las normas de higiene establecidas por la empresa.- **Aptitudes**: Ha de ser ordenado/a, acostumbrado a trabajar en momentos punta bajo presión, con capacidad para controlar la presentación de los platos. Flexible y adaptable al entorno y el equipo. Flexibilidad, habilidad técnica, iniciativa, pasión por el servicio. Predisposición por seguir formándose.- **Extra**: manutención a negociar + Formación continua en el servicio y sus técnicas.- **Experiência**:2 años en cocina. Conocimientos en el A.P.P.C.C.