Cocinero/A En Oliva Nova Beach & Golf Resort - (Valencia)

Empresas: Oliva Nova Beach & Golf ResortEn Oliva Nova buscamos cocineros/as con la misión de contribuir en el buen funcionamiento del departamento de cocina, cumpliendo normas y estándares de calidad establecidos por la empresa y bajo las directrices del jefe de partida. RESPONSABILIDADES: - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación y aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. - Colaboración en los pedidos y productos utilizados en la elaboración de los platos. - Conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario. - Colaboración en el montaje, servicio y desmontaje de buffets. - Limpieza y mantenimiento (esta parte más dirigida al empleado de limpieza) y de las áreas de trabajo. - Etiquetar y guardar las elaboraciones en las estanterías para que estén organizadas y se pueda acceder a ellas con facilidad - Ayudar en el almacenamiento de alimentos y utensilios. - Revisión y control del material que se utiliza en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto al Jefe/a de partida. OFRECEMOS: - Contrato fijo-discontinuo - Jornada completa - Disponibilidad de ayuda en alojamiento.Requisitos :