Cocinero/A En Restaurante Mikel & Pintxo En Playa De Palma

Si quieres formar parte del equipo en Restaurante Mikel & Pintxo en Playa de Palma como Cocinero/a, ¡te esperamos! Misión: Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Tu día a día: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes. Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos. Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. ¿Qué te ofrecemos? Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales. Trabajar en una compañía estable y reconocida Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma. Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales. Contrato fijo discontinuo e incorporación inmediata ¿Qué esperamos de ti? Estudios Valorables FP medio en cocina. FP superior en Dirección de cocina, Primeros auxilios, conocimientos de gastronomía, vinos y cócteles. Idiomas: Nivel medio - Alto de inglés y/o alemán según se requiera, otros. Conocimientos informáticos: Nivel inicial de ofimática e internet Competencias: Flexibilidad, sociabilidad , iniciativa, orientación al cliente. Experiencia laboral: Valorable experiencia en puesto similar. Requerimientos: carnet de manipulador de alimentos, APPCC, carnet de conducir, permiso de trabajo.