Cocinero/A Güeñes

col-wideJob Description:Empresa precisa incorporar dos cocineros/as con experiência en colectividades para un centro situado en Güeñes para cubrir periodos vacacionales durante julio y agosto. Turnos rotativos, mañanas, tardes y fines de semana. Funciones:Preparar todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar. Cumplir con el proceso, preparado y tiempos de cocción definidos para cada receta. Cocinar los platos y cantidades en base a lo marcado en la orden de trabajo diario. Envasar, refrigerar y almacenar los productos cocinados diariamente, etiquetándolos según los procedimientos establecidos. Registrar, diariamente, toda la materia prima utilizada, a fin de garantizar su óptima reposición. Cumplir, en todo momento, las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC).Ocupación:COCINEROS, EN GENERAL**Requisitos**:Experiência mínima:- 2 años