Cocinero/A - Hotel Mac Puerto Marina 4* Benalmádena (Temporal)

Si te gusta la cocina y tienes experiencia, estamos buscando un/a de Cocinero/a para nuestro hotel Mac Puerto Marina 4* situado en en Benalmádena Tu misión será d esarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. ¿Cómo será tu día a día? Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes. Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos. Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería. ¿Qué ofrecemos? Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrarás descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales. Trabajar en una compañía estable y reconocida. Trabajar en una ubicación emblemática como es Puerto Marina Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales. Incorporación inmediata con contrato de sustitución. Desarrollo profesional y buen ambiente laboral ¿Qué esperamos de ti? Formación mínimos: FP Medio de Cocina y Gastronomía Estudios adicionales: Primeros Auxilios. Idiomas:Nivel inicial de inglés. Conocimientos informáticos: Nivel inicial de ofimática e internet. Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle. Experiencia laboral:1 – 3 años en puesto similar. Requerimientos: APPCC, carnet de conducir.