Cocinero/A - Hotel Mac Puerto Marina 4* Benalmádena (Temporal) - (Málaga)

Empresas: Grupo Mac Hotels Si te gusta la cocina y tienes experiencia, estamos buscando un/a de Cocinero/a para nuestro hotel Mac Puerto Marina 4* situado en en Benalmádena Tu misión será desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.Cómo será tu día a día? - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.- Colaborar en la planificación de menús y cartas.- Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.- Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.Qué ofrecemos? - Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrarás descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.- Trabajar en una compañía estable y reconocida.- Trabajar en una ubicación emblemática como es Puerto Marina - Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.- Incorporación inmediata con contrato de sustitución.- Desarrollo profesional y buen ambiente laboral Requisitos : Qué esperamos de ti? Formación mínimos: FP Medio de Cocina y Gastronomía Estudios adicionales: Primeros Auxilios.Idiomas: Nivel inicial de inglés.Conocimientos informáticos: Nivel inicial de ofimática e internet.Competencias: Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle.Experiencia laboral:1 – 3 años en puesto similar.Requerimientos: APPCC, carnet de conducir.