Cocinero/A, Indefinido, Cadf El Sauzal

**Descripción**: EmpresaDivisión otros servicios de AAPPPuestoCocinero/a, indefinido, CADF El SauzalCategoríaCocineroTipo de ofertaInternaNúmero de vacantes1Descripción de la oferta- Se solicita vacante de cocinero/a para el CADF El Sauzal, a media jornada (50%) según indicaciones del PPT, en turno rotatorio según cuadrante (principalmente fines de semana y alguna tarde entre semana).- Salario según convenio- Titulación requerida:- Formación profesional en Cocina- Carné de manipulador de alimentosFunciones del puesto:- Elaboración de las comidas necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso)- Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa- Elaboración de listas de la compra semanales de comida- Elaboración de listas de la compra de materiales de limpieza para cocina- Seguimiento y control de los protocolos y procedimientos de APPCC- Realización del pedido y control y registro de la recepción del mismo- Supervisión de los proveedores en relación a todas las necesidades de cocina- Guardado de muestras de comida diarias- Tomas de temperatura de las comidas realizadas- Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias y control del gramaje del mismo en base a las fichas técnicas de los platos.- Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.- Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.- Identificar déficits en los servicios prestados y cuantas situaciones pudieran significar una mejora para el funcionamiento del proyecto, enmarcados en un contexto de calidad.- Transmitir al responsable funcional - jerárquico, los obstáculos surgidos en el desarrollo de sus funciones.- Mantener la debida confidencialidad sobre los datos y la información manejada durante su ejercicio profesional, respecto a las personas con las que se interviene.- Cualquier otra función que esté recogida en el pliego de condiciones técnicas/administrativas.- Cualquier otra función que se requiera para garantizar el buen funcionamiento del centro y el bienestar de las personas usuarias en todo momento.- Participar en el sistema integral de gestión de la compañía.Experiência mínimaDe 1 a 3 añosEstudios mínimosFormación ProfesionalIncorporaciónNoviembreFecha de publicación31/10/2023Fecha límite envio CV30/11/2023