Cocinero/A - (Islas Baleares)

Empresas:Grupotel Alcudia-Can PicafortGrupotel Hotels & Resorts ofrece la vacante de Cocinero/a con contrato fijo discontinuo a jornada continua e incorporación inmediata en la zona norte de Mallorca.Este rol conlleva la responsabilidad de contribuir de forma cualificada, autónoma y responsable en el servicio de cocina de un hotel de 5 estrellas, siguiendo las directrices y reportando al Jefe/a de Cocina.Para ello, buscamos a una persona con atención al detalle, organizada y proactiva. RESPONSABILIDADESPreparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y creativa, en un entorno hotelero de alto nivel con múltiples opciones gastronómicas.Colaborar con otros departamentos del hotel, como el servicio de alimentos y bebidas, para garantizar una experiencia gastronómica integral y de alta calidad para los huéspedes.Mantener una actitud proactiva hacia la resolución de problemas y la mejora continua, buscando siempre formas de optimizar los procesos y mejorar la experiencia del cliente.Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.Asistir en la zona de plancha y/o Show Cooking.Participar en el aprovisionamiento, almacenamiento y conservación de materias primas y productos.Mantener limpias y organizadas correctamente la zona de trabajo y cocina.Asegurar la integración y seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. BENEFICIOS ?? Alojamiento gratuito. ?? Retribución atractiva. ?? Jornada continua. ?? Buen clima laboral.Requisitos:Experiencia de 2/3 años en la categoría profesional de cocinero/a en hoteles de 4 o 5 estrellas.Son indispensables la capacidad de trabajo en equipo, las habilidades organizativas y la pasión por la gastronomía.Formación:hostelería y/o escuelas profesionales de cocina.Cumplimiento de los estándares de calidad y manipulación de alimentos.Idioma imprescindible:español. Se valorará el nivel de inglés y/o alemán.