Cocinero/A - Nh Madrid Nacional - (Madrid)

Empresas: NH Hotel Group Part of MinorTe apasiona el mundo de la hostelería? Quieres formar parte de NH? Esta es tu oportunidad: Estamos buscando a una persona que se incorpore con nosotros al restaurante Tablafina ubicado en el hotel NH Nacional Funciones y actividades principalesPreparar y elaborar, así como adornar y emplatar los platos encargados por la clientela.Supervisar y/o realizar la limpieza y organización de la cocina del hotel.Realizar los pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina y efectuar inventarios de los productos en el almacén.Controlar diariamente las mercancías destinadas para la elaboración de platos, supervisando su colocación y estado en el almacén.Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normativa higiénico sanitaria.Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental asignadas.Se ofrece: NH Hotel Group se compromete con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de sus procesos de Selección.Requisitos :Formación Académica: - Grado Medio o Superior en Cocina, o similar.Conocimientos Específicos: - Conocimientos sobre manipulación alimentaria y normativa higiénico sanitaria.Experiencia Profesional: - Experiencia mínima de seis meses en una posición similar.Perfil Requerido: Vocación de Servicio, Habilidades Comunicativas e Interpersonales, Orientación a Resultados, Iniciativa Comercial, Trabajo en Equipo y Actitud respetuosa y profesional representando la identidad de los hoteles de NH Hotel Group.