Desde Triangle, estamos buscnado Cocinero/a experto/a en parrillas para importante empresa ubicada en Pedraza (Segovia)**Funciones del puesto**:- Elaboración de platos del menú predefinido por los jefes de cocina y bajo las directrices de los jefes de partida.- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.- Conocimiento de recetas y productos para elaboraciones.- Revisión de la recepción de mercancía.- Elaboración de platos y canapés.- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.- Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.- Revisará y controlará el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.- Realizará los registros que en materia de APPTC le correspondan.- Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o servicio, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.- Montaje de platos.**Se Ofrece**:- Contrato indefinido a jornada completa.- Comida por cuenta de la empresa durante la jornada laboral.- Jornada irregular con ventajas para conciliación.- Formar parte de un buen proyecto, consolidado y con mira de futuro.**Requisitos previos**:- Experiência previa en funciones similares a las descritas del puesto, de al menos 3 años. Será muy valorable si la experiência es en el sector de restaurantes y preparados en parrillas.- Diploma de enseñanza secundaria o equivalente; se valorará diploma de una escuela culinaria- Carnet de manipulador de alimentos.- Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina**Conocimientos necesarios**:- Cocina- Gastronomía- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina- Experiência demostrable en cocinar en parrillas.**Se valorará**:- Carnet de conducir.- Disponibilidad inmediata y horario flexible.- Persona con compromiso.- Dotes de trabajar en equipo.- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.Tipo de puesto: Jornada completaSalario: Hasta 20.000,00€ al añoHorario:- Jornada partidaUbicación del trabajo: Empleo presencial
