Cocinero/A - Pizzero - Palma De Mallorca - (Islas Baleares)

Empresas: Grupo L''Arancina En L'Arancina somos una empresa de restaurantes joven en Palma, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Nuestro propósito: Incorporar a un pizzero/a en nuestro equipo y responsable pizzería. FUNCIONES: - Preparación de masas, elaboración de salsas. - Controlar y ajustar las temperaturas del horno para garantizar que las pizzas estén a la perfección y tengan una corteza crujiente. - Mantener un control adecuado de las porciones y reducir al mínimo las mermas mediante una planificación de la producción y una gestión del inventario adecuada. En el caso de presentarte como responsable, además de las funciones de cocina anteriormente citadas, deberá llevar a cabo la gestión y control del equipo, planificación de horarios del personal a cargo, realización de inventarios y control de stock REQUISITOS: - Experiencia demostrable como responsable de pizzería con un profundo conocimiento de las técnicas de elaboración de pizza y capacidad para elaborar pizzas de alta calidad. - Conocimientos de preparación de masas y elaboración de salsas. - Competencia en el trabajo con diversos hornos y equipos de pizza, garantizando unas condiciones óptimas de preparación y elaboración. - Excelente atención al detalle en cada pizza. - Gran capacidad de gestión del tiempo y de trabajar eficazmente en un entorno de cocina de ritmo rápido. ¡Únete a nuestro equipo! Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum y carta de presentación a través de esta oferta. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto Requisitos :