Cocinero/A Responsable De Residencia Para Mayores

FuncionesResponsable de centro de personas mayores:Gestión integra del centroControl de los portales de la compañía para el centroControl del APPCC Y EPI'S del personal y centroReporte directo a área managerElaboración de menúsGestión de materias primas, pedidos, inventariosGestión de equiposBuena interlocución con clienteControl del personal (Altas, liquidaciones, calendarios, turnos...)Experiência en comedores con grandes volúmenes (1.000 aprox.)**Requisitos**: - Experiência en el sector colectividades- Conocimientos de APPCC Y EPI'S- Informática nível usuario- Conocimientos de Nutrición y Dietética.- Control del presupuesto asignado- Experiência liderando equipo- Experiência en interlocución con clientesSe ofreceJornada completa 40h/sHorario: De lunes a viernes de 8:00 -17:00 horasTipo de contrato : sustitución baja de larga duración, con posibilidad a indefinidoSalario bruto anual: según convenio