We are searching for a motivated Cocinero/a to join our diverse team at Hotel Fuerte Conil in Conil de la Frontera, Cádiz.
Growing your career as a Full Time Cocinero/a is a fantastic opportunity to develop exceptional skills.
If you are strong in communication, critical thinking and have the right experience for the job, then apply for the position of Cocinero/a at Hotel Fuerte Conil today!
Descripción del empleo ¿Te gustaría vivir la experiencia de trabajar en Fuerte Hotels y formar parte de un gran equipo con profesionales de primer nivel?, si es así, ¡te estamos buscando!.Estamos seleccionando Cocinero/a para el Hotel Fuerte Conil Resort ¡Únete a nuestro Amàre Team! ¡Aquí, tú eres el/la protagonista! ¿Cuáles son las principales funciones? - Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel. - Verificar la calidad del producto con el que se van a elaborar los platos. - Planificar previamente las preparaciones que se va a llevar a cabo, para ejecutar el servicio con la mayor agilidad posible. - Proceder a la elaboración de los platos siguiendo la ficha técnica y asegurando la calidad y presentación exigidas. - Asignar, organizar y dirigir las tareas que van a ser desempeñadas por los Ayudantes de Cocina en la elaboración de los platos, solventando las posibles dudas e incidencias que puedan surgir. - Realizar el montaje, mantenimiento y desmontaje del servicio de buffet. - Colocar y organizar los alimentos en las cámaras refrigerantes y limpiarlas para asegurar las condiciones de higiene y conservación del producto. - Recoger, ordenar y limpiar el punto de venta en el que se encuentre desarrollando su trabajo, una vez haya finalizado el servicio. - Velar por el correcto uso del material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola si se produce. - Elaborar la lista de los productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida. - Colaborar con el Jefe/a de Partida en la elaboración de los pedidos necesarios de cada partida, así como apoyarlo en la realización del inventario mensual. - Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. - Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. Requisitos mínimos Requisitos mínimos: FORMACIÓN FP I-II/Grado Medio/ Superior en Cocina y Gastronomía y/o similar. Valorable formación en Cocina al vacío, o similar. Carné de Manipulador de Alimentos. EXPERIENCIA Experiencia mínima de 2 años en la posición en hoteles de 4* o superior. IDIOMAS Inglés, nivel A1. QUE TE OFRECEMOS: *Una política salarial competitiva. *Formar parte de un equipo que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero. *Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo. *Mejoras sociales. *Plan de formación.
Benefits of working as a Cocinero/a in Conil de la Frontera, Cádiz:
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