Cocinero/A Vitalia Burgos

**Fecha**:26/04/2024**Correo electrónico de envío**:**Domicilio del centro de trabajo**:C/ Siervas de Jesús 19, (Esquina Bulevar) 09001**Localidad**:Burgos**Tipo de contrato**:Jornada Completa.**Horario**:**Duración**:Indefinido**Número de vacantes**:1**Perfil y competencias**:Técnico en Cocina / Certificado profesionalidad cocina- Capacidad de planificación y organización de menús- Capacidad de trabajo en equipo- Responsabilidad y compromiso- Disponibilidad inmediata- imprescindible titulo de manipulador de alimentos en vigor**Funciones**:- Preparación y producción de partida frío y caliente.- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimento de los objetivos fijados para la partida.- Mantenimiento y gestión del stock.**Requisitos**:- Carnet de manipulador de alimentos- Experiência como responsable de cocina en colectividades al menos 1 año- Conocimientos de APPC´s.- Disponibilidad completa e inmediata