Cocinero/A Vitalia Casablanca

col-wideJob Description:**Fecha**:27/06/2023**Correo electrónico de envío**:**Domicilio del centro de trabajo**:C/Doctor Mabuse 2, 50019**Localidad**:Zaragoza**Tipo de contrato**:Jornada Completa.**Horario**:Rueda 2 fines de semana fiesta al mes**Duración**:Cubrir vacaciones mes de Agosto y futura baja maternal**Número de vacantes**:1**Perfil y competencias**:Técnico en Cocina / Certificado profesionalidad cocina- Capacidad de planificación y organización de menús- Capacidad de trabajo en equipo- Responsabilidad y compromiso- Disponibilidad inmediata**Funciones**:- Preparación y producción de partida frío y caliente.- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimento de los objetivos fijados para la partida.- Mantenimiento y gestión del stock.**Requisitos**:- Carnet de manipulador de alimentos- Experiência como responsable de cocina en colectividades al menos 1 año- Conocimientos de APPC´s.- Disponibilidad completa e inmediata