Cocinero/A Y Ayudante De Cocina

Empresas: Vibra Hotels
Vibra Hotels, cadena líder del sector hotelero en Baleares, con cerca de 10. 000 camas y 36 hoteles y apartamentos, 31 de ellos ubicados en Ibiza, 2 en Mallorca y 3 en Menorca, precisa incorporar un/a cocinero/a para su hotel ubicado en Calvià-Paguera Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él. Quieres formar parte de nuestro Vibra Team, con más de 1. 000 empleados? Tus funciones serán: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. • Colaborar en la planificación de menús y cartas. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Requisitos :