Cocinero/As - Club Mac En Alcudia - (Islas Baleares)

Empresas:Grupo Mac HotelsBuscamos cocineros/as para nuestro resort 3* CLUB MAC en AlcúdiaTu misión será:Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.Tu día a día será:Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.Colaborar en la planificación de menús y cartas.Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.Incorporación:Abril 2024 Tipo de jornada: Completa Tipo de contrato:Fijo Discontinuo Salario:a convenir, según valía del candidato Qué ofrecemos?Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.Trabajar en una compañía estable y reconocida.Trabajar en una ubicación emblemática como es Port de Alcúdia.Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.Requisitos:Estudios mínimos: FP Medio de Cocina y Gastronomía Estudios adicionales: Primeros AuxiliosIdiomas:Nivel inicial de inglésConocimientos informáticos:Nivel inicial de ofimática e internetCompetencias:Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalleExperiencia laboral:1 – 2 años en puesto similarRequerimientos:APPCC, carnet de conducir.