Cocinero

Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.Preparar, cocinar y presentar productos de uso culinario.Realizar montaje, servicio y desmontaje de bufetes.Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.Colaborar en la planificación de menús y cartas.Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.Efectuar la revisión y cumplimentado de los registros de limpieza y Plan de Análisis de Puntos Críticos (Plan APPCC) correspondientes.Colaborar en la formación y capacitación de los miembros de su equipo.Fecha de inicio prevista 01/05/2024Tipo de puesto: Jornada completaSalario: 1.950,00€-2.500,00€ al mesHorario:- Turno de 8 horasRequisito de idioma flexible:- Español no requeridoTipos de compensaciones complementarias:- PropinasUbicación del trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista 01/05/2024