Cocinero-Parrillero Con Venta Directa

¡Si eres un apasionado de las brasas y quieres ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes, este es tu proyecto! Nos encontramos en el centro de Madrid y estamos en la búsqueda de un Cocinero-Parrillero especializado en carnes de alta calidad.Funciones:Gestionar la parrilla conociendo los puntos de cocción adecuadas de las carnes.Realizar la mise en place para el servicio.Supervisar el control de caducidades y rotación de stock.Gestionar el producto para evitar las mermas.Trabajar de cara a la vista del cliente.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años trabajando en partidas calientes y parrillas.Experiencia en las cocinas abiertas a la vista del cliente.Capacidad de trabajar de forma autónoma.Capacidad de trabajar con alto volumen de servicio.Condiciones:Incorporación a principios de Abril.Jornada completa con 2 días libres.Contrato indefinido.Salario competitivo.