? Modalidad: PRESENCIAL.? Duración: 280 horas.* Teóricas: 70 horas ( en centro de formación en Sevilla (Palomares del Río)).* Prácticas: 210 horas ( en centros de venta al público).? Fecha de INSCRIPCIÓN: Del 06/05/2024 al 26/05/2024 ? Fecha inicio prevista: 03 de Junio de 2024.? Fecha fin prevista: 19 de Julio de 2024.? Lugar de impartición teoría: Centro de Formación MAS T Forma Av.del Aljarafe nº 100.(41928) Palomares del Río.Sevilla.? REQUISITOS DE ACCESO DE LOS CANDIDATOS.* Estar DESEMPLEADO, INSCRITO como demandante de empleo en los Servicios Públicos de Empleo(en el momento de la inscripción y en el momento de inicio del curso).* No haber mantenido relación laboral con Grupo Hermanos Martín desde Enero de 2023.? Acreditaciones /Titulaciones mínimas para de ACCESO Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos: * Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.* Título Profesional Básico (FP Básica).* Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.* Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad.* Certificado de profesionalidad de nivel 1.* Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente.* Experiencia profesional No se requiere.? OBJETIVOS DEL CURSO: - Realizar operaciones de aprovisionamiento, acondicionamiento y reposición de productos en el establecimiento en las secciones de carnicería y charcutería, manteniendo las condiciones de orden y limpieza así como de seguridad alimentaria.- Proporcionar atención e información a los clientes contribuyendo a su fidelización.CONTENIDOS DEL CURSO: Módulo 1: Familias de productos y acondicionamiento de la sección de carnicería.Módulo 2: Familias de productos y acondicionamiento de la sección de charcutería.Módulo 3: Utillaje y maquinaria de carnicería y charcutería.Módulo 4: Trazabilidad, planes de seguridad e higiene.Módulo 5: Marketing, mercado y política comercial.Módulo 6 : Competencias digitales de los procesos en el punto de venta.Módulo 7: Principios de Caja y reposición.? Documentación que debe entregar el alumno u na vez que ha sido seleccionado para realización del curso.* Solicitud de participación ANEXO I.* Inscripción en alta como demandante de empleo.* Titulación académica requerida.* DNI.* CV.* Vida laboral.? Para la INSCRIPCIÓN es OBLIGATORIO adjuntar el CV actualizado