**Modalidad: PRESENCIAL.**Duración: 280 horas.Teóricas: 70 horas ( en centro de formación en Sevilla (Palomares del Río)).Prácticas: 210 horas ( en centros de venta al público).Fecha de INSCRIPCIÓN: Del 06/05/2024 al 26/05/2024Fecha inicio prevista: 03 de Junio de 2024.Fecha fin prevista: 19 de Julio de 2024.**Lugar de impartición teoría: Centro de Formación MAS T Forma****Av. del Aljarafe nº 100. (41928) Palomares del Río. Sevilla.****REQUISITOS DE ACCESO DE LOS CANDIDATOS.**Estar DESEMPLEADO, INSCRITO como demandante de empleo en los ServiciosPúblicos de Empleo(en el momento de la inscripción y en el momento deinicio del curso).No haber mantenido relación laboral con Grupo Hermanos Martín desdeEnero de 2023.**Acreditaciones /Titulaciones mínimas para de ACCESO**Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.Título Profesional Básico (FP Básica).Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio.Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la universidad.Certificado de profesionalidad de nível 1.Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente.Experiência profesional No se requiere.**OBJETIVOS DEL CURSO**:- Realizar operaciones de aprovisionamiento, acondicionamiento y reposición deproductos en el establecimiento en las secciones de carnicería y charcutería,manteniendo las condiciones de orden y limpieza así como de seguridad alimentaria.- Proporcionar atención e información a los clientes contribuyendo a su fidelización.**CONTENIDOS DEL CURSO**:Módulo 1: Familias de productos y acondicionamiento de la sección de carnicería.Módulo 2: Familias de productos y acondicionamiento de la sección de charcutería.Módulo 3: Utillaje y maquinaria de carnicería y charcutería.Módulo 4: Trazabilidad, planes de seguridad e higiene.Módulo 5: Marketing, mercado y política comercial.Módulo 6 : Competencias digitales de los procesos en el punto de venta.Módulo 7: Principios de Caja y reposición.**Documentación que debe entregar el alumno u**na vez que ha sido seleccionado para realización del curso.Solicitud de participación ANEXO I.Inscripción en alta como demandante de empleo.Titulación académica requerida.DNI.CV.Vida laboral.**Para la **INSCRIPCIÓN **es OBLIGATORIO adjuntar el CV actualizado
