Director Técnico De Proceso

Empresa familiar del sector Alimentación, desea incorporar a un Director Técnico de Proceso, para su planta de embutidos en la zona del Penedès.
En dependencia de la Dirección Industrial será el encargado de definir e implementar la industrialización de los nuevos productos.
Se responsabilizará de la formalización y seguimiento del cumplimiento de los procesos productivos, asegurando el cumplimiento de las normativas ISO y FDA de seguridad alimentaria, y garantizará su trazabilidad
Será el responsable de la formalización de las fichas de producto y de su actualización constante, participando también en el desarrollo de nuevos productos y la reformulación de los existentes.
Estudios superiores preferentemente en Ingeniería Técnica Agrícola, especialización en industria agraria y alimentaria, o Grado en Tecnología de los Alimentos. Con conocimientos en Prevención de Riesgos Laborales, Normativa en Seguridad Alimentaria e IFS.
Imprescindible mínimo 2 años de experiencia en industria alimentaria, preferentemente en cárnicas. Experiencia en análisis y documentación de procesos y procedimientos. Habituado al uso de herramientas de gestión informática y un nivel alto de inglés.
La oportunidad de incorporarse a una empresa familiar, referente en su sector, con una alta orientación a la calidad y a la innovación. Proyecto sólido y desarrollo profesional.
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