F&B Manager

¿Cuentas con experiência en el departamento de F&B gestionando un equipo? Desde Walters People nos encontramos en búsqueda de un perfil de F&B Manager para gestionar un hotel ubicado en Valladolid.**Sobre la posición**:Como F&B manager, tu misión será la de gestionar al equipo, asegurar la satisfacción de los clientes y coordinar las diferentes áreas enfocadas a alimentos y bebidas.**Funciones principales**:- Asegurarse de la satisfacción y el confort del cliente durante su estancia en los outlets.- Junto con Asesoría Gastronómica y Responsable de cocina, trabajar el concepto gastronómico de cada uno de los outlets.- Asesoramiento de la elección gastronómica adecuada para cada cliente.- Revisión de reservas de los clientes.- Atender reclamaciones de clientes en primera instancia, pasando posteriormente si procede a la dirección.- Controlar la gestión de reservas de desayunos, comidas y cenas.- Controlar la gestión de reservas y coordinación con el departamento comercial y recepción en la confirmación de reservas de grupos.- Conocer los eventos diarios que se realizan, especialmente los que involucran al departamento de comidas y bebidas, gestionando los lugares y las reservas implicadas.- Gestión de encuestas de satisfacción concernientes al departamento de comidas y bebidas e implementación de las mejoras necesarias con respecto a los comentarios de los clientes junto a Dirección.- Organizar, dirigir y coordinar los servicios de restaurante, gastrobar, desayunos, room service y banquetes, gestionando el día a día del departamento, así como objetivos de departamento e individuales.**Requisitos**:- Grado en turismo, gestión hotelera o F&B.- Experiência previa de 2 años en puesto similar habiendo gestionado las funciones principales.- Coche imprescindible.- Nível de inglés mínimo C1.- Persona con liderazgo y ambición por tener una proyección dentro de la empresa.¿Cuentas con experiência en el departamento de F&B gestionando un equipo? Desde Walters People nos encontramos en búsqueda de un perfil de F&B Manager para gestionar un hotel ubicado en Valladolid.