**DEPARTAMENTO**:GESTION Y ORGANIZACION****DEPENDENCIA**:DIRECCION****SECTOR**:HOSTELERIA Y RESTAURACION****DESTINO**:A CORUÑA****EQUIPO A CARGO**:5-10****REF.**22/14****OBJETIVO DEL PUESTO**Seleccionamos a un Responsable para gestionar el espacio y el negocio, con vocación por el servicio y nível de exigencia en la atención al cliente.Un Profesional con visión de negocio de hostelería, restauración y ocio; con criterio para una adecuada orientación para un servicio de carta y cocina orientado al mercado actual para este tipo de establecimientos.**FUNCIONES**:- Gestionar conciliando la calidad con la rentabilidad.- Atraer clientes y completar servicios de valor añadido.- Dinamizar la participación del equipo en función del feed bakc de los clientes.- Organizar y coordinar los servicios de cocina y sala- Promover la estrategia de las actividades de atracción de clientes.- Liderar un equipo de personas en un local de referencia de A Coruña.- Responsable de la operativa integral del local.- Conocimiento, experiência y talento para orientar, motivar y dirigir a un equipo profesionalizado.- Ayudar a impulsar el negocio desde la primera fila, motivando y liderando a través del ejemplo.- Llevar el peso de las relaciones humanas, cubriendo y dando soporte cuándo sea necesario para asegurar los estándares v de servicio, calidad y eficiencia operativa.- Implicarse en la gestión del negocio, manteniendo y mejorando los resultados: ventas, rentabilidad y calidad de producto y servicio- Elaboración de turnos, horarios y planificación de vacaciones**REQUISITOS** (Formación, idiomas, informática)****- Titulación**:Ciclo Formativo Grado Medio Hostelería y/o Turismo.**- Experiência**:Mínima de 5 años como encargado en hostelería, restauración, hotelería, eventos, comercialización de servicios, y en organización.**- Idiomas y nível**: inglés medio/alto. Valorable otros idiomas.**- Informática**:Nível Profesional en Microsoft Office (Excell, Word, PPoint, etc.)**COMPETENCIAS / HABILIDADES /CAPACIDADES**- Visión del negocio en entornos altamente exigentes.- Orientación a los servicios adaptados a diferentes tipos de clientes.- Don de gentes, y alta capacidad para las relaciones interpersonales.- Alta capacidad para la resolución incidencias y problemas- Buen conocimiento del entorno social de La Coruña- Capacidad de planificación y organización para trabajar bajo presión.- Compromiso, honestidad y alto grado de motivación en el desempeño.- Comunicativo y respetuoso con sus compañeros.- Positivo y sonriente.**RESIDENCIA PREFERIBLE**- **A Coruña****SE OFRECE****- Estabilidad, con compromiso.****- Banda salarial: 25.000 - 35.000. €/Bruto/Año (Fijo + Variable)
