Jefe/A Bar

Empresas: Dos Playas HotelEl Dos Playas, un hotel ubicado en Puerto de Mazarrón (Murcia), se encuentra en busca de un/a jefe/a de bar con experiencia en coctelería. La persona seleccionada deberá planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades relacionadas con el servicio de bar, supervisando los recursos involucrados para garantizar la máxima calidad.Coordinar la operativa del barGestionar el aprovisionamiento de materiales en colaboración con el/la jefe/a de comprasVelar por el mantenimiento y uso adecuado del mobiliario, vajilla y lenceríaSupervisar la limpieza y preparación del material necesarioFormar y supervisar al personal del bar, en conjunto con el/la director/a de F&BGarantizar un servicio ágil y de calidad siguiendo los estándares establecidosInteractuar con los clientes para asegurar su satisfacciónMantener buenas relaciones interdepartamentalesControlar pagos y caja según los estándares establecidosInvolucrar al equipo en los objetivos y motivarlosImplementar una cultura de calidadResolver situaciones conflictivas y maximizar ingresos con técnicas de upsellingSe ofrece:Remuneración acorde a la valía del candidatoBuen ambiente laboralOportunidades de crecimiento profesional dentro de la empresaRequisitos:Experiencia mínima de 2 años en el puestoProactividad, ilusión y actitud positivaNivel de inglés medio-alto. Se valorarán otros idiomas